Западноафриканский чай

Чай Западная Африка 41022

Западноафриканский стиль сервировки заключается в том, чтобы держать чайник высоко над столом и наливать горячий чай не менее чем на двенадцать дюймов по воздуху в маленькие стаканы. (Стакан сделан из стекла, а не фарфоровые чашки.) Если сахар добавляется в чайник, чай иногда переливают из стаканов обратно в чайник (до того, как кто-либо сделает глоток), и процесс повторяется. Это смешивает сахар с чаем. Западные африканцы обычно пьют очень сладкий чай.

Первый стакан был описан как обладающий интенсивной сладостью, которая сводит на нет резкую танинную горечь, чтобы дать эффект, который по своему эффекту почти наркотичен. Второй стакан слаще, а третий очень сладкий, но его горечь намного меньше, потому что для приготовления всех трех стаканов используются одни и те же листья.

Слова, используемые в различных этнических языках для обозначения чая, крошечного металлического чайника и мяты, обычно заимствованы из арабского языка, что указывает на то, что сенегальский чай с мятой имеет мавританское происхождение.

Чай пьют более 80 процентов населения в возрасте от 15 до 60 лет. Исследования показали, что из-за высокой концентрации фтора в зеленом чае эта практика может помочь в профилактике стоматологических заболеваний, особенно кариеса.

 

Качество и вкус созданы жителями пустыни Сахара в Западной Африке.

Приготовление типичного сенегальского мятного чая, используемого в ритуале аттая, занимает довольно много времени и не так просто, как приготовление других видов чая. Частично это предусмотрено дизайном, позволяя всем вести долгую беседу, пока чай нагревается и перемешивается. Мятный чай – этонатуральный профилактическийдля кариеса и ряда других стоматологических проблем.

Добро пожаловать, чтобы связаться с нами для получения более подробной информации и бесплатных образцов чая!

WhatsApp: плюс 8617857509919

WeChat:13676527175

Email:Carrie@dapengtea.cn