1. Знакомство с сортом: Гучжан Маоцзянь, производимый в округе Гучжан, автономной префектуре Сянси-Туцзя и Мяо, провинция Хунань, является одним из традиционных знаменитых зеленых чаев провинции Хунань. Поскольку производственная территория расположена внутри гор Улин, она круглый год окружена облаками и туманом, с обильными осадками и почвой,-богатой селеном.
2. Основные характеристики: чайные листья Guzhang Maojian тонкие, слегка скрученные, плотно переплетенные и прямые, с пухлыми бутонами и выступающими белыми волосками. Высушенные чайные листья имеют зеленый цвет с легким серебристым блеском. В отличие от процесса «фиксации и обжарки», используемого в большинстве зеленых чаев, чай Гучжан Маоцзянь в основном обрабатывается путем запекания.
3. Вкусовые характеристики: Первый настой раскрывается тонким ароматом, переплетающимся с ароматом соевых бобов. Первый глоток свежий и освежающий, без горечи и терпкости, с легким и влажным ощущением на языке. Второй настой получается гладким и сладким, с нежным послевкусием и быстрым возвращением сладости. Чай имеет ярко-желтый-зеленый цвет, кристально чистый и полупрозрачный.
Способ заваривания
Шаг 1: Нагрейте чашки и инструменты для чистки. Ошпарьте чашки горячей водой, чтобы усилить аромат чая и удалить посторонние-привкусы во время предварительного нагрева.
Шаг 2: усиление аромата путем добавления чая. Положите в чашку около 2–3 граммов чая и осторожно встряхните чашку, чтобы чайные листья соприкоснулись с горячим воздухом, тем самым пробудив аромат.
Шаг 3: Введите 1/3 воды в три этапа, смочите чайные листья и подождите, пока они медленно расширятся, прежде чем медленно наполнить всю чашку.
Шаг 4: Контролируйте время и вовремя разливайте чай. После третьего заваривания: отрегулируйте по крепости и вкусу. Первая заварка: выпить через 10–15 секунд, вторая заварка: продлить до 20–25 секунд.
Эффекты и функции
1. Убрать жару и убрать огонь.
Устраните такие симптомы раздражения, как зуд в горле, язвы во рту и частые прыщи. Когда весенний и летний сезоны
изменение, эффективность охлаждения и сушки лучше.
2. Освежение и бдительность ума
Снимает усталость мозга и освежает без беспокойства; повышает ясность ума и улучшает концентрацию внимания; подходит для тех, кто чувствует сонливость после пробуждения или усталость в дневные часы - выпивайте одну чашку при необходимости.
3. Задержка старения
Подавляет активность свободных радикалов, замедляет клеточное старение, осветляет тон кожи, уменьшает тусклость и усталость, помогает уменьшить стресс и сохранить молодость.
4. Снижение жира-опускание кишечника
Очищает кишечник и улучшает обмен веществ, расщепляет жиры, снимает жирность после-еды, снижает уровень липидов и холестерина в крови.
