Мусульмане обычно называют пост «закрытым постом» или «постом». Постящиеся люди закрывают свой пост (не едят и не пьют) с 3 .m до 16 .m. каждый день. Они могут пить только чай и есть после захода солнца. Во время Рамадана пурган (другое название Корана) часто читается для того, чтобы осуществить «медитацию». После завершения более чем месячного поста в мечети проводится грандиозная церемония празднования Курбан-байрама. Курбан-байрам – это не только праздник успешного завершения поста Рамадан, но и хорошая ночь для мусульманских семей, чтобы собраться вместе и встретиться друг с другом. В этот день мусульманские мужчины и женщины принимают душ, сжигают благовония, переодеваются, ходят в мечеть, чтобы присутствовать на церемонии, слушают имама «Вази» (проповедь). После церкви каждая семья возьмет жареное масло, жареное тесто и скрученное твист. Некоторые люди забивают курицу и овец, чтобы приготовить местные блюда с уникальным вкусом. Такие, как люди Нинся Хуэй тушили баранину, пельмени из порошкового супа, баранину ручной, кисло-сладкого карпа; Синьцзянский плов, жареный целые овцы; Ланьчжоуский говяжий рамэн, курица на пару; Си 'ан баранина парила булочку и так далее. Друзья и родственники встречаются, взаимный способ «цвет двух глаз», приветствия. Некоторые просили имамов читать Коран на могилах родственников и друзей умерших, оплакивать скорбящих близких и молиться о милости Аллаха, чтобы умершие как можно скорее попали на небеса.




