Прорыв: исследуйте новые рынки и новые технологии.
Выбор бизнес-операторов отражает давление глобализации на чайную промышленность, а также демонстрирует устойчивостьЧайная промышленность Gunpowder в Чжэцзяне. «Мы не можем конкурировать по цене; мы должны конкурировать по качеству» — таков консенсус среди руководителей многих чайных компаний Gunpowder. «Идти по старому пути не получится; мы должны улучшить качество и вернуться к своим корням» Наша компания, посредством усовершенствованных процессов, начала производить ароматный и плотно скрученный жемчужный чай, цена которого на 30% выше, чем у обычного чая «Порох».
Этот прорыв чайных компаний привел к возрождению экспорта жемчужного чая. В последние годы в провинцииЕжегодный экспорт чая Gunpowderосталось около 40 000 тонн. В 2024 году экспорт чая из провинции Чжэцзян достиг 472 миллионов долларов США, при этом на долю зеленого чая пришлось более 95%, а основные категории экспорта составили чай «Порох» и чай для бровей.
Несмотря на обнадеживающие данные, опасения остаются. Средняя экспортная цена жемчужного чая долгое время колеблется на низком уровне – 3,01 доллара США за килограмм, а на крупные упаковки, превышающие 3 килограмма, приходится 64%. Такая структура экспорта, характеризующаяся «крупной упаковкой и низкой добавленной стоимостью», привела кЧжэцзянский пороховый чайдолгое время маркировался как «поставщик сырья» на международном рынке, что резко контрастирует с фирменным черным чаем из таких стран, как Индия и Шри-Ланка. Экспорт порохового чая по-прежнему сталкивается с многочисленными проблемами, включая торговые барьеры, рост затрат и международную конкуренцию.
