Индустрия 4.0 меняет тысячелетнюю-историю приготовления чая

Традиционная модель производства чая,-зависящая от погодных условий и личного опыта-заменяется стандартизированным, цифровым и интеллектуальным производством. Являясь первой в отрасли интеллектуальной производственной базой Индустрии 4.0, чайная «Суперфабрика» Сяогуань в Хуаншане, Аньхой, использует автоматизированное оборудование,-распознавание изображений на основе искусственного интеллекта для сортировки чая и цифровые системы планирования для достижения сквозной--автоматизации-первичной обработки, очистки и складирования,-преобразуя тем самым традиционные знания в контролируемые цифровые технологии. параметры. Тем временем компания Jingning в Чжэцзяне установила семь автоматизированных линий по производству чая премиум-класса, что способствовало переходу сектора к цифровизации и стандартизации. Такая интеграция технологий превратила традиционное производство чая из-ремесла, основанного на опыте, в процесс,-ориентированный на стандарты, заложив прочную основу для крупномасштабной-модернизации отрасли.