Традиционные чайные плантации Малави характеризуются управлением поместьями в британском-стиле — наследии колониального прошлого страны, которое уже более века формировало чайную индустрию.
Эти поместья, расположенные в основном в районах Муланже и Тиоло, представляют собой большие прилегающие чайные плантации, за которыми тщательно ухаживают квалифицированные рабочие. Методы управления, применяемые в этих поместьях, были впервые внедрены британскими колонистами в конце XIX века и включают регулярную обрезку чайных кустов, ручную прополку и ручной -сбор чайных листьев-, которые широко используются и сегодня.
Одним из самых известных таких поместий являетсяЧайная плантация Сатемва, созданный в1930s, которая уже давно производит высококачественный чай-. В2006, Сатемва восстановила традиционное ручное производство зеленого чая, возродив вековые-старые технологии, которые в значительной степени были заменены современным оборудованием.
Сегодня традиционные чайные плантации Малави продолжают производить один из лучших в Африке зеленый чай, сочетая методы управления колониальной-эпохой с современными стандартами устойчивого развития для создания уникального и-качественного продукта.
