В зависимости от различных объектов и количества зеленого чая, которым владеет и который хранится, методы консервации и хранения зеленого чая в основном делятся на две категории: профессиональные и семейные. Существует три профессиональных метода консервации:
Одним из них является метод консервации известкового блока. Блоки негашеной извести упакованы в белые муслиновые мешки. Зеленый чай кладут в белый хлопчатобумажный бумажный пакет, накрывают крафт-бумагой, а затем моют и сушат небольшой глиняный алтарь, а под него кладут белую бумагу. Пакетик зеленого чая кладут в небольшой глиняный горшок, а в середину вкладывают один или два пакетика лайма. Закройте горлышко банки несколькими слоями травы и, наконец, уплотните его кирпичами или досками, чтобы уменьшить количество воздухообмена. После этого следует часто проверять условия консервации и своевременно заменять известь после ее выпадения.
Второй метод хранения углерода. Метод работы в основном такой же, как и метод консервации известкового блока. Используемые материалы - это только древесный уголь после сжигания, а чайную посуду можно заменить глиняными горшками или небольшими жестяными ведерками. Вместимость пакетиков с древесным углем и пакетиков с зеленым чаем может быть увеличена или уменьшена в зависимости от размера контейнера.
Третий метод охлаждения зеленого чая. Высушите чайные листья водяным паром, а содержание воды составляет от 3-5 процентов, но не более 6 процентов. Листья зеленого чая помещают в алюминиевые композитные пакеты, -запечатывают, воздух из пакетов удаляется с помощью экстрактора воздуха для дыхания, одновременно продувается азотом, наклеиваются герметизирующие наклейки, помещаются в пакет для чая. коробку, а затем отправляют в низкотемпературный холодильник на консервацию. Этот метод является лучшим методом сохранения чая на современном научно-техническом уровне. Большой объем памяти, долгое время.
