Чай с высоким содержанием селена-не относится к одному конкретному сорту чая. Вместо этого это общий термин для всех чаев, содержащих гораздо более высокий уровень селена, чем в обычных чайных листьях. Проще говоря, это означает чай, богатый селеном.
Натуральный чай,-богатый селеном, в основном происходит из двух основных регионов. Первый — Эньши в провинции Хубэй, известный как «Мировая столица селена», где более 96% местной почвы естественным образом содержит селен. Второй охватывает другие зоны,-богатые селеном, включая Цзыян в Шэньси и Фэнган в Гуйчжоу.
Зеленый чай — это самый распространенный чай,-богатый селеном на рынке, однако чай, богатый селеном-охватывает весь спектр и не ограничивается одной категорией. Помимо зеленого чая, эти районы производства также производят черный чай, белый чай, темный чай, чай улун и желтый чай. Например, черный чай и белый чай из Эньши и Гуйчжоу заслужили отличную репутацию.
Многие известные региональные чаи относятся к категории чаев,-богатых селеном:
• Эньши, Хубэй: Энши Юлу (зеленый чай), черный чай Личуань, селеновый чай Хэфэн-Насыщенный зеленый чай (чай, который предлагался императорским дворам за его высочайшее качество).
• Гуйчжоу: цинковый-селеновый чай Фэнган. Местная почва богата цинком и селеном, а высококачественный чай выращивается здесь со времен династии Тан. В ассортимент продукции входит зеленый, черный и белый чай.
• Анькан, Шэньси: Ziyang Selenium-Rich Tea, заслуженный-представитель времени, поддерживающий местную чайную промышленность. Селен является важным микроэлементом для человеческого организма, и употребление чая, богатого селеном,-является отличным способом пополнить запасы органического селена. Современные исследования выявили его основные преимущества:
• Мощный анти-окислительный и анти-эффект: испытания на животных доказали, что чайные полифенолы, содержащиеся в чае,-богатом селеном, могут значительно повысить антиоксидантную способность организма.
• Добавки микроэлементов и повышение иммунитета: они облегчают усвоение человеком органического селена, обеспечивая лучший эффект, чем обычный чай.
• Вспомогательная регуляция уровня липидов в крови. Исследования показывают, что чай,-богатый селеном, оказывает положительное влияние на регулирование уровня липидов в крови. Существуют также важные меры предосторожности при употреблении чая,-богатого селеном:
• Руководство по завариванию: заварите чай в воде температурой 80–90 градусов на 3–5 минут с соотношением чая-к-воды 1:50.
• Избегайте питья натощак, так как это может затруднить секрецию желудочного сока и вызвать дискомфорт.
• Людям, страдающим бессонницей, следует пить с осторожностью, особенно ночью, поскольку кофеин может усугубить потерю сна.
