ЧАЙНЫЕ ИСТОРИИ ВО ВРЕМЕНИ · СТАТЬЯ 99
Почему пороховой чай называется порохом: история свернутого листа
Яркое английское торговое название произошло от формы плотно скрученного зеленого листа.
Маленькие гранулы послужили основой для описательного английского названия.
Источник изображения: Публичная библиотека изображений HOUTU TEA
Источник изображения: Публичная библиотека изображений HOUTU TEA
Пороховой чай звучит опасно. На самом деле название описывает внешний вид, а не ингредиенты.
Как возникло название
После того как зеленый чай нагревают для ограничения окисления, листья скатывают в компактные гранулы и сушат. Ассоциация чая и настоев Великобритании отмечает, что эти гранулы напоминают свинцовую дробь или зерна пороха, что и дало чаю свое английское описательное название.
Чай широко ассоциируется с городом Пиншуй в Чжэцзяне. Размер гранул варьируется в зависимости от материала листа и прокатки: от очень маленьких с булавочной головкой до более крупных форм.
Сухие гранулы значительно раскрываются при впитывании горячей воды.
Источник изображения: Публичная библиотека изображений HOUTU TEA
Источник изображения: Публичная библиотека изображений HOUTU TEA
Что не означает имя
◆
Никакие взрывчатые вещества не добавляются.
◆
Название не является классификацией безопасности.
◆
Это не тот же продукт, что промышленный или военный порох.
◆
Правильное коммерческое описание должно включать словочайясно, особенно в онлайн-списках и товаросопроводительных документах.
Важно для цифровых платформ
Поскольку автоматизированные системы могут неправильно понять слово «порох», экспортерам следует постоянно писатьЗеленый чай с порохом, покажите чайные листья и четко опишите упаковку пищевых продуктов.
Почему рулонная форма стала полезной
Компактные листья занимают меньше места и могут сохранять форму при обращении. При заваривании они постепенно раскрываются и образуют крепкую чашку, которая ценится на рынках мятного-чая.
Источники и дополнительная литература
Ищете зеленый чай Gunpowder для мятного обслуживания или в розницу?
Свяжитесь с Софи и сообщите желаемый размер гранул, крепость, цвет ликера, размер упаковки и рынок.
Отправить письмо СофиWhatsApp Софи
jessie@hoututea.com · +86 18888798057
