24 июля 2026 года в чайной промышленности Чадоу под Эфутоном успешно завершился интенсивный обучающий семинар по мастерству ручной обжарки чая Лунцзин из Западного озера. На семинар, организованный Бюро сельского хозяйства и сельских дел округа Сиху, в качестве инструкторов были приглашены руководители отрасли, в том числе Шао Минхуа и Шэнь Хун. В течение пяти дней участники проходили систематическое обучение, охватывающее «десять основных методов обжарки» и управление тепловым огнем. Среди участников были потомки чайных ферм во втором и третьем поколении, а также молодые мастера чая. Целью программы является сохранение живого наследия этого нематериального культурного наследия человечества, связанного с приготовлением чая.
