Технология чая Huangda позволяет фермерам, выращивающим чай, зарабатывать дополнительные 2000 юаней за му

Команда профессора Нин Цзинмина из Аньхойского сельскохозяйственного университета сосредоточила свои исследования на чае Хуанда-, основной категории летнего и осеннего чая. В отличие от весеннего чая, который собирают в течение короткого периода времени, чай Хуанда можно собирать примерно с начала лета и до окончания сезона «Зерно в колосе», что значительно увеличивает коэффициент использования чайных листьев. Чайная компания в западной провинции Аньхой использовала чай Хуанда в качестве сырья для сотрудничества с хорошо-известным брендом напитков, что напрямую увеличило продажи 21 тонны сушеного чая: 4,5 цзинь свежих листьев используются для изготовления одного цзиня сушеного чая, что эквивалентно потреблению почти 200 000 цзинь свежих листьев, что позволяет фермерам, выращивающим чай, заработать дополнительно 2000 юаней за му. Команда предложила четыре основные стратегии развития: комплексную систему зеленого производства, стандартизированную систему управления чайными садами, ориентированную на механизированный сбор урожая, систему промышленной переработки чая и создание регионального общественного бренда.