Межотраслевая-революция чая

Этот проект положил начало совершенно новой производственной цепочке производства чайной продукции, используемой в пищевой промышленности, совершив переход от традиционного чая, заваренного в чашке-горячего напитка, к современной чайной продукции. Он выявил закономерности динамического растворения качественных компонентов, а также биологическую активность и механизмы действия функциональных компонентов, что позволило создать продукты с высокой-ценностью-добавленной стоимостью, такие как высококачественный-сырой чай для пищевой промышленности, высококачественные-экстракты чая и высокоактивные функциональные чайные продукты. Было выдано 75 патентов на изобретения, сформулирован 1 международный стандарт, а также 7 национальных и отраслевых стандартов, что способствует формированию и развитию новых потребительских отраслей, таких как производство чайных напитков и новых чайных напитков в Китае.